En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, costillas de cerdo, grasa separables magra y, cocinado, estofado hay 1.85 mg de Hierro, Fe.

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, costillas de cerdo, grasa separables magra y, cocinado, estofado

Cerdo, fresco, costillas de cerdo, grasa separables magra y, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, costillas de cerdo, grasa separables magra y, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	40.42 g	40.42	g	40.42%
La energía (calorías)	397 kcal	397	kcal
Energía (julios)	1661 kJ	1661	kJ
Proteína	29.06 g	29.06	g	29.06%
lípido total (grasa)	30.3 g	30.3	g	30.3%
Ceniza	1.12 g	1.12	g	1.12%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	47 mg	47	mg	0.05%
Hierro, Fe	1.85 mg	1.85	mg
El magnesio, Mg	24 mg	24	mg	0.02%
El fósforo, P	261 mg	261	mg	0.26%
Potasio, K	320 mg	320	mg	0.32%
Sodio, Na	93 mg	93	mg	0.09%
Zinc, Zn	4.6 mg	4.6	mg
Cobre, Cu	0.142 mg	0.142	mg
El manganeso, Mn	0.014 mg	0.014	mg
El selenio, Se	37.4 µg	37.4	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.408 mg	0.408	mg
Riboflavina	0.382 mg	0.382	mg
La niacina	5.475 mg	5.475	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.75 mg	0.75	mg
La vitamina B-6	0.35 mg	0.35	mg
El folato, el total de	4 µg	4	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	4 µg	4	µg
El folato, DFE	4 µg	4	µg
La colina, el total de	99.9 mg	99.9	mg	0.10%
betaína	3.9 mg	3.9	mg
Vitamina B12	1.08 µg	1.08	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	3 µg	3	µg
retinol	3 µg	3	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	10 IU	10	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.34 mg	0.34	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	2.6 µg	2.6	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	2.6 µg	2.6	µg
Vitamina D	104 IU	104	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	11.12 g	11.12	g	11.12%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.36 g	0.36	g	0.36%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	6.8 g	6.8	g	6.8%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	3.82 g	3.82	g	3.82%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	13.48 g	13.48	g	13.48%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.72 g	0.72	g	0.72%
18: 1 indiferenciada	12.52 g	12.52	g	12.52%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.24 g	0.24	g	0.24%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.73 g	2.73	g	2.73%
18: 2 indiferenciada	2.51 g	2.51	g	2.51%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.11 g	0.11	g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11	g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	121 mg	121	mg	0.12%
triptófano	0.369 g	0.369	g	0.37%
treonina	1.327 g	1.327	g	1.33%
isoleucina	1.361 g	1.361	g	1.36%
leucina	2.332 g	2.332	g	2.33%
lisina	2.613 g	2.613	g	2.61%
metionina	0.769 g	0.769	g	0.77%
cistina	0.371 g	0.371	g	0.37%
fenilalanina	1.16 g	1.16	g	1.16%
tirosina	1.013 g	1.013	g	1.01%
valina	1.577 g	1.577	g	1.58%
arginina	1.806 g	1.806	g	1.81%
histidina	1.161 g	1.161	g	1.16%
alanina	1.693 g	1.693	g	1.69%
Ácido aspártico	2.695 g	2.695	g	2.70%
Ácido glutamico	4.549 g	4.549	g	4.55%
glicina	1.38 g	1.38	g	1.38%
prolina	1.167 g	1.167	g	1.17%
serina	1.2 g	1.2	g	1.2%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Cerdo, fresco, costillas de cerdo, grasa separables magra y, cocinado, estofado